Ingredientes:
Massa: 01 xícara (chá) de maisena; 01 xícara (chá) de farinha de trigo; 02 xícaras (chá) de leite; 01 xícara (chá) de óleo; 01 colher (sopa) de fermento em pó; 01 colher (sopa) de queijo ralado; 03 ovos.
Recheio: 02 cebolas em rodelas; 03 tomates sem peles e sementes; 02 colheres (sopa) de massa de tomate; 01 pimentão picadinho; 02 colheres (sopa) de óleo; 01 colher (sopa) de vinagre; sal a gosto; 01 xícara (chá) de cheiro verde picadinho; 01 xícara (chá) de milho verde cortado; 150 g de frango cozido e desfiado.
Modo de Preparo:
Massa: 01 xícara (chá) de maisena; 01 xícara (chá) de farinha de trigo; 02 xícaras (chá) de leite; 01 xícara (chá) de óleo; 01 colher (sopa) de fermento em pó; 01 colher (sopa) de queijo ralado; 03 ovos.
Recheio: 02 cebolas em rodelas; 03 tomates sem peles e sementes; 02 colheres (sopa) de massa de tomate; 01 pimentão picadinho; 02 colheres (sopa) de óleo; 01 colher (sopa) de vinagre; sal a gosto; 01 xícara (chá) de cheiro verde picadinho; 01 xícara (chá) de milho verde cortado; 150 g de frango cozido e desfiado.
Modo de Preparo:
Massa: Bata todos os ingredientes no liqüidificador e reserve.
Recheio: Refogar o milho verde até ficar bem cozido, acrescente a cebola, o pimentão, cheiro verde e o frango desfiado. Quando estiver bom, acrescentar água que dê para formar um caldo grosso.
Coloque a metade da massa sobre uma assadeira untada, coloque o recheio e complete com a outra metade da massa. Asse em forno bem quente.
Recheio: Refogar o milho verde até ficar bem cozido, acrescente a cebola, o pimentão, cheiro verde e o frango desfiado. Quando estiver bom, acrescentar água que dê para formar um caldo grosso.
Coloque a metade da massa sobre uma assadeira untada, coloque o recheio e complete com a outra metade da massa. Asse em forno bem quente.
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