CREME DE FRANGO

Ingredientes:
1 kg de peito de frango; 3 tomates picados; 1 lata de ervilha; 1 lata de palmito; 3 batatas; azeitona e cebola.
CREME: 2 e 1/2 copos de leite; 2 colheres de maisena; 2 gemas; 1 pitada de sal; 1 colher de manteiga.
COBERTURA: 2 claras; queijo ralado.
Modo de Preparo:

Cozinha o peito de frango,desfia e coloca no molho que cozinhou. Juntar os tomates picados, a ervilha, o palmito, as batatas, a azeitona e a cebola.
CREME: Mistutrar todos os ingredientes e juntar com o frango. Colocar na forma untada com manteiga e polvilhada com queijo ralado.
COBERTURA: Bater as claras em neve, e colocar queijo ralado. Levar ao forno até dourar por cima. Servir com arroz branco e batata frita.