Ingredientes:
·1 k de mandioca cozida; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina (50g); 2 cubinhos de caldo de legumes; 1 e 1/2 xícara de leite fervente; 200g de mussarela ralada grossa.
Modo de Preparo:
·1 k de mandioca cozida; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina (50g); 2 cubinhos de caldo de legumes; 1 e 1/2 xícara de leite fervente; 200g de mussarela ralada grossa.
Modo de Preparo:
Esprema a mandioca. Junte os ovos, margarina e o caldo de legumes dissolvidos no leite. Coloque a metade num pirex untado e espalhe u pouco da mussarela. Cubra com a massa e a mussarela restante. Leve ao forno médio por 25 minutos. Sirva quente
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