Ingredientes:
1 k de bisteca de porco; 6 colheres (sopa) de suco de limão; 4 cubinhos de caldo de carne; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picadinha; 3 tomates (sem pele e sem sementes) picados; 500g de mandioquinha em rodelas; 2 colheres (sopa) de salsa picadinha.
Modo de Preparo:
1 k de bisteca de porco; 6 colheres (sopa) de suco de limão; 4 cubinhos de caldo de carne; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picadinha; 3 tomates (sem pele e sem sementes) picados; 500g de mandioquinha em rodelas; 2 colheres (sopa) de salsa picadinha.
Modo de Preparo:
Tempere as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.Deixe tomar gosto por 1 hora. Frite as bistecas no óleo, dourando dos dois lados.Junte a cebola, os tomates, uma xícara de água fervente e a mandioquinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia. Polvilhe com a salsa. Sirva quente.
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