Ingredientes:
2 ou 3 ovos; 2 e 1/2 xícaras de açucar; 1 pitada de sal; 1 garrafa de leite de côco; 1/2 pacote de socôco umedecido em leite quente; 1 colher de pó royal; farinha de trigo até dar o ponto (7 colheres no liquidificador e 2 na vasilha); 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de nata.
Modo de Preparo:
2 ou 3 ovos; 2 e 1/2 xícaras de açucar; 1 pitada de sal; 1 garrafa de leite de côco; 1/2 pacote de socôco umedecido em leite quente; 1 colher de pó royal; farinha de trigo até dar o ponto (7 colheres no liquidificador e 2 na vasilha); 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de nata.
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador ovo, margarina, açúcar, sal e leite de côco com um pouco de trigo até fechar o meio da massa ao virar. Despeja na vasilha do socôco e acrescenta mais trigo e pó royal. Se quiser render a receita , coloca mais leite e trigo.
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