Arroz com Legumes

Ingredientes:
02 xícaras (chá) de arroz; 01 xícara (chá) de água; 02 cenouras picadinhas; 02 mandioquinhas picadas; 200 gr. vagem sem fio; 01 cebola grande picada e frita; 04 dentes de alho amassados e fritos; 02 tomates sem peles e sementes, picados; cheiro-verde picadinho; sal a gosto;
Modo de Preparo:

Coloque em uma panela a cebola, o alho, o sal e refogue. Junte o arroz e os legumes. Coloque água e cozinhe por 30 minutos, aproximadamente.